New Year's Eve - Silvester im Dom
NEW YEAR'S EVE - SILVESTER im DOM 🎉 Wir feiern gemeinsam mit euch den Jahresabschluss eines ereignisreichen Jahres 2021 und den Start in 2022! Ab 18:30 Uhr begrüßen wir Euch mit einem Apéro an unserer Bar und pünktlich um 19:15 Uhr starten wir mit dem Silvester Menü. Lasst Euch von unserer Küchen-Crew zum Jahresabschluss verwöhnen. 🥂🥂 Wer weiter feiern möchte, dem empfehlen wir die Silvester Partys im LA LOUVE und im GUTS & GLORY, bei uns gegenüber im Hirschhof. 🎉 Apéro 0,1l Moët & Chandon Brut + 5-Gang Menü + Amuse Bouche = 99 Euro pro Person Vegetarisch 75 Euro
Weinbegleitung 30 Euro pro Person Reservieren könnt ihr gegen Vorauskasse per E-Mail: [email protected] Das komplette Menü findet ihr unten :) Wir freuen uns auf eine tolle Silvester Nacht mit Euch! Euer DOM-Team ++++ Amuse bouche ++++ VON DER FÄCHERSTADT ZUM CURRYBLATT
Ochsenbacken Carpaccio - Rinderfilet - Dim Sum - Asiafond - Wasabicrunch - marinierte Emoki Pilze ++++ VOM NORDEN ZUM SÜDEN
Paprika - Passionsfrucht Süppchen - Engelshaar ++++ VOM BAUERN ZUM MILLIONÄR
Lila Kartoffel - Spinat - Eiweiß Espuma - Lardo - Trüffel ++++ VOM RIND ZUM FISCH
Flanksteak - Kaisergranat - Fischpraline - Karotten - weißer Jus ++++
VON SÜSS ZU SALZIG
Brombeere - Milch Marone - Würziger Käse Vegetarisch: ++++ Amuse bouche
++++
VON DER FÄCHERSTADT ZUM CURRYBLATT
Sellerie - Trüffel - Pickels - Morgentau
++++
VOM NORDEN ZUM SÜDEN
Paprika - Passionsfrucht Süppchen - Engelshaar
++++
VOM BAUERN ZUM MILLIONÄR
Lila Kartoffel - Spinat - Eiweiß Espuma - Lardo - Trüffel
++++
VON DER VERGANGENHEIT IN DIE MODERNE
Perlgraupen Risotto - Gemüse - Kaffeeöl - Liebstöckelschaum
++++
VON SÜSS ZU SALZIG
Brombeere - Milch Marone - Würziger Käse