Kulinarischer Sommerabend in der »Sansibar by Breuninger«
Das Fashion- und Lifestyle-Unternehmen Breuninger und Falstaff feiern den Sommer und laden gemeinsam zu einem Kulinarik-Event der Extraklasse nach Stuttgart. Freuen Sie sich am 27. Juni 2024 auf einen inspirierenden Abend in der »Sansibar by Breuninger« und genießen Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü von Küchenchef Götz Rothacker mit kuratierter Weinauswahl von der renommierten Wein-Sommelière Natalie Lumpp.
Die TV-bekannte Weinberaterin wird persönlich durch das Menü führen und die Gäste mit ihrer umfassenden Expertise begeistern. Begleitet wird der Abend durch einen Talk der beiden Gastgeber Michael Neef, Director Food & Beverage bei Breuninger, und Falstaff-Chefredakteur Sebastian Späth.
Die »Sansibar by Breuninger« in Stuttgart ist neben Düsseldorf das zweite Restaurant der Sylter Kultmarke auf dem Festland und transportiert täglich den typischen Insel-Charme in die baden-württembergische Landeshauptstadt. Das Konzept und die Küchenphilosophie hierfür wurden gemeinsam mit dem Sansibar-Gründer Herbert Seckler entwickelt.
ZUM APÉRO - Crémant Rosé »Blanc de Noirs« Wildspontan, Weingut Merkle, Württemberg
- Forellenkaviar / Sauerrahm / Chips
- Matjes / süß-saures Gemüse
- Hummus / Minze / Sesam
- Knuspergamba / Papaya-Ingwer Chutney
DAS MENÜ
- Kingfisch-Teriyaki / Gurke / Wasabi - 2022er Sauvignon Blanc »only Sansibar«, Weingut Markus Schneider, Pfalz
- Jakobsmuschel / Schnittlauch / Zitronenpfeffer - 2022er Riesling »only Sansibar«, Weingut Robert Weil, Rheingau
- Hummer / Aubergine / Paprikaemulsion - 2020er Chardonnay & Weissburgunder »only Sansibar«, Weingut Rebholz, Pfalz
- Rinderfilet in Balsamico pochiert / Staudensellerie / Topfennocken - 2021er Shiraz Cuvée Anna, Kaapzicht, Stellenbosch
- Holunderblütensüppchen / Erdbeeren / Rhabarber - Champagner Chassenay d’Arce Rosé »only Sansibar«
INFO
Donnerstag, 27. Juni 19 bis 23 Uhr
Sansibar by Breuninger Karlspassage, Marktstraße 1-3 70173 Stuttgart
Pro Person € 189,– (inkl. Aperitif, 5-Gang-Menü, korrespondierender Getränke und einem exklusiven Geschenk)
Anmeldeschluss ist der 30. Mai 2024, die Anmeldung ist verbindlich.
Während der Veranstaltung werden Fotos angefertigt. Sollten Sie eine Abbildung nicht wünschen, teilen Sie dies bitte dem Personal vor Ort mit.
